2、锅中放入少许色拉油加入后倒入蛋液的1/3,半数的状态下在上面撒上菠菜、蟹肉棒,然后慢慢卷起。
3、把剩下的蛋液分成2次倒入锅中,把2作为芯用同样的方法卷起。
4、将做好的厚蛋卷切成段,分别用保鲜膜包好放入冰箱冷冻保存。
5、即使不放在便当里,当小菜也非常讨人喜爱哦!
二、爱心便当:
1、将切好的鸡蛋卷段如图切开,对拼成心形。
2、将米饭填满便当的一半,并将鸡蛋卷镶在其中,另外一半用清炒菜心(用其它绿色蔬菜也可以哦)、炸鱼排(超市有半成品,回来只需要炸至金黄即可,这样比较剩时间,如果时间充裕,完全可以自己做)、李子(放什么水果随自己喜好,呵呵)填满,最后装饰上火腿肠字母。
3、厚蛋烧便当——一学就会的爱心便当呦。[LaoYanHuo.com]