洋葱牛肉卷饼

2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝。

3、再倒入洋葱丝。

4、加入生抽翻炒均匀即可。

5、面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行）。

6、分成7份。

7、取其中一块按平。

8、擀成极薄的圆片。

9、放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了。

10、将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可。

11、吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃。

贴士：
1、牛肉腌的时间越长，越嫩。你也可以用嫩肉粉，更省事。

2、面饼要擀得尽量薄一些，吃的时候口感好。

3、洋葱炒的时候不要炒烂了，就不好吃了。

4、因为洋葱有糖份，所以不用加糖。[LaoYanHuo.com]