材料
做法
1、锅中水烧开，把切成段的蒜薹下锅焯水，焯过后捞出控干水分备用。
2、锅中烧油，炒香葱姜蒜，把蒜苔下锅炒。
3、炒30秒左右，把红椒下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
4、再略微翻炒几下，红椒变色就可以出锅了。
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