排骨茶树菇汤

2、将排骨加葱5克，姜5克焯水。

3、焯好水的排骨取出。

4、重新放水和葱姜，以及排骨。

5、茶树菇泡在温水中备用。

6、排骨用高压锅水开后，压20分钟后，倒入茶树菇，少煮片刻放入适量的盐即可。

贴士：茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19。55%。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。[LaoYanHuo.com]