材料
做法
1、锅中水烧开，将银耳下锅煮，煮熟后捞出控干水分。
2、虾去壳加盐、料酒略腌，再烧开水，将虾仁下锅煮熟，捞出控水备用。
3、将切好的黄瓜丁、虾仁、银耳倒入大碗中，加盐、糖、醋、鸡精、香油调味。
4、拌匀后即可食用。
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