材料
做法
1、鸡翅清洗干净，两面用刀划两道（也可以从中间一分为二，剁成小块，以便入味），用1／2汤匙老抽、白糖、料酒腌制30分钟。
2、土豆去皮，切成块备用。
3、取一微波容器，倒入食用油、干辣椒、花椒和葱姜，盖盖，入炉高火1分30秒。
4、加入鸡翅和土豆块、大料，倒入1／2汤匙老抽，淋入大约4汤匙，盖盖，高火3分钟。
5、加入盐和味精，翻动均匀，改中火盖盖继续加热10分钟。一盘味道诱人的土豆炖鸡翅就完成了。[LaoYanHuo.com]
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