2、取一微波专用碗(带盖),倒入食用油,放入虾米,入微波炉高火1分30秒。
3、取一个大点的微波容器(最好容积2升左右),将爆香后的虾米倒入,加入开水和嫩豆腐,入炉高火3分钟。
4、加入白胡椒粉、盐、鸡精,并加入调好的水淀粉,稍稍搅拌均匀,入炉高火1分钟。
5、出炉后,滴入麻油,撒上香菜末即可。[LaoYanHuo.com]