香菜肉丝

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作者：佚名

材料

瘦猪肉200克、香菜300克、鸡蛋1个。
精盐、料酒、葱丝、姜丝、香油、植物油各适量。[LaoYanHuo.com]

特　　色:

做法

1、将肉洗净，切成丝，加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀。

2、将洗净的香菜切成长3厘米左右的段。

3、将锅内倒入植物油，油热后放进肉丝翻炒，八成熟后把香菜及料汁倒入，迅速炒匀，熟后淋上香油即可。[LaoYanHuo.com]

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食友点评:

1楼 123网友发表于 2010/12/3 18:13 回复

鸡蛋有什么用？

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