照烧鸡肉

鸡腿。
2大匙生抽酱油、2大匙老抽酱油、2大匙蜂蜜、一匙姜末。[LaoYanHuo.com]

1、鸡腿3－4个，去骨。用2大匙生抽酱油，2大匙老抽酱油，2大匙蜂蜜，加一匙姜末，腌至少20分钟以上，如果有时间，腌过夜的话，更入味好吃。

2、先把腌汁加水适量，一起倒入锅里煮开，再把鸡肉放进去，然后等煮到汁水差不多收干就出锅，这样煮出来的鸡肉就会有很光亮的色泽了（还有种方法是先把腌好的鸡肉煎两面，然后在腌汁里放点水，倒进锅里一起煮到汁水收干）。

3、家里有烤箱的可以用烤的腌好了以后呢，先把烤箱预热350F，把鸡腿摆到烤盘上，鸡皮向上，烤到熟了即可，大概15分钟左右。

贴士：本来以为鸡腿拆骨很麻烦，做过后发现很容易，如果你不会去或者嫌麻烦，那么在不用去骨也可以，在鸡腿上用刀切几个口子OK了。[LaoYanHuo.com]