食友上传：照烧鸡肉

用料：
a,去骨鸡肉4块
b,生抽2大勺，料酒2大勺，味淋2大勺，蜂蜜1小勺，糖1/2勺(也可以直接用照烧汁代替）

做法：
1.鸡肉2面撒上盐和胡椒粒，放置15分钟；
2.平底煎锅倒很少的油，鸡皮朝下放入，用木铲压压煎到有些金黄出油，翻一面继续煎到这一面也有点金黄；
3.如果油比较多的话就倒掉一大部分的油，然后放入b，加盖子闷烧到汁水收干就可以了。

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