2、锅中烧油,炒香葱姜蒜,将牛肉末下锅煸炒,加少量料酒。
3、将酸菜末下锅炒香。
4、加水,水开后将胡萝卜和豆腐下锅,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,盖锅盖大火烧。
5、烧至汤汁剩下少许即可。[LaoYanHuo.com]