叉烧酱汁烤鸡腿

鸡腿2只、姜2片、蒜3瓣、叉烧酱3汤勺、蜂蜜3汤勺。
生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、花椒油1茶匙、葵花仁油2茶匙（可用其他色拉油代替）、辣椒粉1汤勺。[LaoYanHuo.com]

1、碗内倒入上面的调料拌匀。

2、鸡腿洗净后放入调料碗中。

3、盖上保鲜膜腌制4小时，建议放入冰箱腌制一夜，更入味。腌制期间可以翻1-2次面，有助于入味。

4、用的是李锦记叉烧酱，品牌保证我信赖，呵呵。

5、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸或烤纸放下层，把腌制好的鸡肉放在烤网上放中层，烘焙25分钟左右即可。

6、烘焙期间每5分钟用刷子刷一层腌制鸡腿的酱料，15分钟后翻一个面即可。

贴士：鸡腿对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。[LaoYanHuo.com]