2、鸡蛋打散后,加入牛奶,1勺植物油,每次加入一种食材都要充分搅拌均匀。
3、再加入喜欢的蜂蜜。
4、面粉+玉米淀粉+泡打粉混合过筛至蛋液。
5、翻拌至无干粉,混合后的面糊,用刮刀盛起面糊低落在面糊表面有短暂的堆积状。
6、盛入纸杯中,震荡出空气,放微波炉中,高火2分钟。
贴士:1、每个微波炉的功率不同,请慢慢尝试高火下2-4分钟之内的状态。最开始我用了高火4分钟,过了。后来试了3分钟还是过了,最后2分钟左右比较合适。
2、蒸糕请出炉趁热食用,否则会比较干硬。[LaoYanHuo.com]