双花木耳

2、木耳提前浸泡涨发，剪掉底部硬蒂。

3、烧开半锅水，将两种花菜焯制1-2分钟捞出。

4、锅入油烧热，爆香蒜粒。

5、加入木耳炒几分钟，稍炒软些。

6、再加入花菜翻炒1分钟左右，加入盐和鸡精炒匀即可。

贴士：
1、木耳要剪掉底部硬蒂，否则影响口感。

2、提前焯制一下花菜，减少炒制时间，鸟儿不喜欢用太高的温度炒蔬菜，怕营养散失过多，习惯而已。[LaoYanHuo.com]