做法
1、今天的梨子冷汤，适合当作夏天的家庭饮料，热的时候还可以冰镇后再喝。需要雪花梨、苹果、西红柿。
2、把西红柿和水果洗净，都切成小块，不必去皮去核。西红柿选红一点的。
3、先用1小匙油炒一下西红柿，炒出红汤后倒入4杯水。
4、再放入梨子块、苹果块，用小火煮15-20分钟，然后放凉，过滤。
5、喝的时候切几片梨肉和黄瓜片，放到冷汤中。不需要调味，可以随喜好加冰糖。最好现做现喝，不隔夜。[LaoYanHuo.com]
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