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川香牛柳
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作者:百事小熊
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川菜
麻辣
炒
材料
牛
里脊
250克、嫩肉粉少许。
生抽1汤勺、麻辣川味酱2茶勺、色拉油2汤勺。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
最能开胃下饭的肉菜。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛里脊要在冷冻的情况下,切成0、5厘米-6厘米左右的条。
2、然后加入少许嫩肉粉,1汤勺生抽,2茶勺川味酱,加入一汤勺水,将其拌匀,腌制12小时以上备用。
3、锅中放入2-3汤勺色拉油,冷油入锅翻炒变色即可(控制在8成熟)。
[LaoYanHuo.com]
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