材料
做法
1、小田螺刷洗干净后，用清水养去泥沙，然后用钳子夹去尾部。
2、起油锅，下干辣椒，葱姜蒜，爆出香味后，下小田螺翻炒，烹料酒，下十三香，酱油，稍许砂糖，胡椒粉调味。
3、然后加一小碗鲜汤，略煮入味即可。[LaoYanHuo.com]
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