材料
特 色:
肉质软烂，鲜辣开胃，咸香宜人。[LaoYanHuo.com]
做法
1、牛肉先放沸水里煮3--5分钟，捞出放在冷水里洗去油污。
2、锅中放牛肉，加清水（以浸没牛肉为准）、黄酒、葱、姜、茴香、桂皮、干辣椒，用旺火烧沸后，撇去浮沫，改用小火焖煮2小时后，加酱油、盐、糖、味精再煮1小时，至牛肉酥烂，用旺火熬浓卤汁，即可取出，冷后切片装盘。[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评