材料
做法
1、菠菜洗净控干水分，粉丝用热水泡开，牛肉切丁。
2、锅中烧油，先炒香葱姜蒜，再炒熟肉丁，加料酒、生抽。
3、然后把粉丝下锅炒，炒匀后捞出。
4、锅中再烧油炒香葱姜蒜，下锅炒菠菜。
5、菠菜炒软后把粉丝倒回锅中，加盐、糖、鸡精、胡椒粉。
6、炒匀就可以出锅了。
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