2.胡萝卜切大块,玉米切成3段。然后把猪骨、胡萝卜、玉米和姜一起放进紫砂煲。因为我最近特别忙,早出晚归。所以我都是早上临出门之前把汤料放进煲里以后,调到自动档。然后晚上回家进门才断电。需要数小时煲出的文火靓汤就这么轻松做好了。端上餐桌,即使已经断电了,但因为紫砂煲的保温效果好,所以汤在很长时间内还都是热的。特别适合冬季餐桌。有这么一锅有肉有菜的营养好汤配着,即使其他的饭菜再简单,都会如同饕餮盛宴。
3.起锅前放少许盐和胡椒粉即可。[LaoYanHuo.com]