材料
做法
1、排骨洗净，入开水锅中焯去血沫。
2、冬瓜去皮切块。
3、锅中放油，炝锅，加入适当的大料、葱花、姜片、酱油、料酒。
4、加入排骨翻炒，再加水炖半小时，加入切好的冬瓜炖好为止。[LaoYanHuo.com]
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2、冬瓜去皮切块。
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