材料
腐竹200克、红辣油10克、精盐、酱油、白糖各适量。[LaoYanHuo.com]
特 色:
甜中带辣，健脾养胃，温中散寒。[LaoYanHuo.com]
做法
1、先将腐竹放入盆中，倒入80度热水浸泡几小时，发好取出切成片。
2、放入开水锅中焯一下，捞出沥干水，放入盘中。
3、再放酱油、精盐、味精、白糖及炸红的辣椒油拌食。[LaoYanHuo.com]
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2、放入开水锅中焯一下，捞出沥干水，放入盘中。
3、再放酱油、精盐、味精、白糖及炸红的辣椒油拌食。[LaoYanHuo.com]