材料
做法
1、准备材料，新鲜香椿要冲洗干净然后用开水汆烫片刻去掉老根部其他全部切碎备用。
2、将鸡蛋打散后放入煎饼粉、盐、牛奶、香椿碎。
3、搅拌均匀（无面粉颗粒细滑粘稠状）。
4、起锅热油。
5、入蛋饼液调成中小火慢慢煎至表面凝固后翻面。
6、翻面后继续煎至熟透出锅切开即食。
贴士：
1、用韩国煎饼粉煎出的蛋饼非常劲道好吃，煎饼翻面时也容易很多呢。
2、调配好自己喜欢的调料汁就可以开吃啦。
3、分享亦家最喜欢的一款配蛋饼的调味汁：用适量生抽、蒜末、香油与芝麻盐调制好后蘸食，非常爽口好吃哦。[LaoYanHuo.com]
