材料
做法
1、现将土豆削皮，再擦成丝状。把酸菜剁碎，清水泡洗沥干。
2、把土豆丝和酸菜放入盆内，然后打一个鸡蛋搅匀，上盐、味精。
3、撒上面，轻轻团成橘子一样大小的团。
4、蒸15分钟。
5、再把红，绿尖椒切末，豆瓣酱少许，葱炒成糊状放在碗内待用，
6、团蘸上炒好的酱即可品尝。[LaoYanHuo.com]
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2、把土豆丝和酸菜放入盆内，然后打一个鸡蛋搅匀，上盐、味精。
3、撒上面，轻轻团成橘子一样大小的团。
4、蒸15分钟。
5、再把红，绿尖椒切末，豆瓣酱少许，葱炒成糊状放在碗内待用，
6、团蘸上炒好的酱即可品尝。[LaoYanHuo.com]