2、放进切好的茄子、少许酸菜,搁上食盐,加一点点凉开水,盖上盖子进微波炉高火2分钟。
3、端出用筷子拌动一下,盖上盖子进微波炉中火3分钟。
4、端出加入切好的葱花,添少许味精,用筷子拌匀装盘。
贴士:酸菜洗净切细放碗里,不要放油,盖上盖子进微波炉高火2分钟,端出冷却后进冰箱可存放7到10天左右。[LaoYanHuo.com]