材料
做法
1、葱切成葱花，叉烧切成小块，鸡蛋打散，加少许糖，胡椒，姜汁，葱花搅匀待用。
2、锅烧热，把叉烧炒一会，凉一下再放入鸡蛋液里搅匀，锅洗干净后，烧热，放适量的油，叉烧蛋液放锅里炒凝固装盘洒少许熟芝麻。
3、成品。
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