材料
茄子、青椒、蒜瓣、葱、香油。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将茄子去头去蒂，洗净，切成段。
2、将切段的茄子上蒸锅，蒸熟。
3、蒸熟的茄子放凉，撕成条，装盘待用。
4、将青椒去蒂、去籽，切成丁；蒜瓣切成丁；葱切葱花。
5、热锅，下香油加热，再倒入装青椒粒和蒜粒的碗中。再倒入酱油、鸡精，拌匀。
6、将调制好的香油汁浇在撕好的茄条上，拌匀即可。
[LaoYanHuo.com]
还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！ 上传成果
还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！ 发表点评