微波红烧猪肉

生净猪里脊肉400克、生菜适量。
（A）精盐、胡椒各少许。
（B）白糖半大匙、酱油半杯、酒2大匙、洋葱（泥）少许、生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量。[LaoYanHuo.com]

①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。

③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。

③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。

④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。

⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。[LaoYanHuo.com]