2、鱿鱼一只处理干净。
3、处理好的鱿鱼筒迅速地焯一下水备用。
4、煮好的米饭加少许细盐调个底味,拌匀。
5、拌好的米饭塞入鱿鱼筒中。
6、酿好米饭的鱿鱼筒放入平底锅烧烧煎一下,烹入酱油,糖,味啉,烧煮一会儿上个色即可把鱿鱼筒捞出,剩余的调味汁加淀粉水勾芡再淋回鱿鱼筒表面伴食。
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