材料
做法
1、草菇洗净切成片，豆角洗净摘去两头，掰成段。
2、锅中水烧开，先将豆角下锅煮，煮到豆角完全变色后捞出。
3、再将草菇焯下水。
4、锅中烧油，炒香葱蒜，再将肉末下锅炒熟，加少量老抽和料酒，把豆角下锅。
5、豆角翻炒3~4分钟左右，把焯过水的草菇倒入锅中。
6、略微翻炒几下，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀，关火，滴几滴香油就可以出锅啦。
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