2.将火腿上蒸笼蒸1个小时,出锅切片备用。
3.锅中加少许水,加入糖、老抽、煮开,打薄芡,作为调味汁备用。
4.面饼上蒸笼蒸约4分钟,蒸熟后将面饼从中间剖开,夹入火腿片和豆腐衣,淋上调味汁即可食用。[LaoYanHuo.com]