微波煮米面

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作者：明洁

材料

米面、肉末、青菜、虾皮、酸菜、葱花。
食盐、酱油、老酒、油辣椒、味精。[LaoYanHuo.com]

做法

1、肉末放碗里用酱油、老酒、盐拌匀渍一下后用筷子把肉末铺开，放入切好的青菜，盖上盖子进微波炉高火1分钟。

2、端出放入虾皮、酸菜、葱花、味精，冲入适量开水。

3、米面切宽条放另一碗里，倒入适量开水，盖上盖子进微波炉高火2分半钟。

4、端出把米面捞出放进汤料碗里，添些许油辣椒（或剁椒）拌匀。

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