2、将米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟。
3、南瓜用花刀刻去顶部,挖出内瓤。
4、将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,因为排骨较大,所以把肉剔下来了,如果是小块排骨,也可以不剔。
5、将南瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。
贴士:把南瓜和米饭分开来蒸,是为了避免时间过长,南瓜变得太软。另外忘了在什么地方看过,如果一起做的话容易破坏营养。[LaoYanHuo.com]