材料
做法
1、发酵粉用温水化开，面粉里家鸡蛋、奶粉和少许白糖。
2、发酵粉用温水化开，面团和得要软些，不能太硬。
3、发酵好的面团体积要大两倍左右，有香气，面团内的组织充满均匀的小孔就是发好了。
4、取一小团面，擀成圆片。
5、刷上薄薄的一层油。
6、对折一下，这面也刷层油。
7、再次对折，在尖角这一端，切开2/3长度的一个口子，切开后是这样的。
8、拿住扇形弧的两端，对卷并捏紧相交处，正面的样子。
9、静置15钟，上锅旺火蒸20分钟，白白胖胖的猪爪卷是不是很可爱？
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