材料
做法
1.排骨切块（一般卖肉的人都会帮忙切好），回家洗净；
2.将蒜蓉和豆豉适量放入盘中备用；
3.将排骨和调味料一起放入盘中，和蒜蓉豆豉搅拌均匀；
4.蒸饭的时候和饭一起蒸熟即可；或单独隔水蒸15-20分钟。OK搞定可以吃啦
贴士：盐糖酱油分别放一点点就够了，不用放太多，要不然味道会很重喔糖主要是起到柔和的作用吃不出来甜味的。生粉可以放适量，因为可以使排骨吃起来口感更加滑嫩。[LaoYanHuo.com]
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