老豆腐粉丝煲

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作者：佚名

东北菜香烧

材料

豆腐（北）500克、粉丝500克、火腿50克。
盐4克、鸡精3克、味精1克、大葱5克、姜2克、胡椒粉2克、植物油10克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.净水发粉丝洗净后放入煲的底部；

2.老豆腐洗净后切成厚片；

3.豆腐与火腿片一起放在粉丝上，加入鲜汤、葱花、精盐和胡椒粉，上火烧沸5分钟，撒入鸡精和味精，淋入葱姜油即成。[LaoYanHuo.com]

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