老烟火
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熘藕片
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作者:佚名
家常菜谱
酸甜
溜
材料
莲
藕
500克。
白砂糖40克、姜5克、酱油10克、醋25克、
花生
油50克。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.将藕刮去皮,洗净,切成长3.3厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片;
2.锅上旺火烧热,下油烧于油冒青烟时,下姜末煸炒几下,放入藕片继续煸炒至刚熟;
3.加酱油、白糖、少许开水,待白糖溶化后,淋入香醋,拌和均匀即成。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
煎藕盒[图解]
糖醋姜汁热藕
清炒藕带
鱼香藕丸
香辣炒什锦
胭脂藕[图解]
蒸藕泥
香辣小炒脆莲藕
烤藕丸
红火香酥脆藕[图解]
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1楼
123网友
发表于 2011/12/25 14:50
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有一点辣是最好
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