羊肉萝卜煲

2、锅中烧水，下羊肉煮开撇去浮沫。

3、热油爆香姜蒜葱、花椒、桂皮和八角。

4、下入焯好的羊肉一起炒。

5、淋入料油炒香。

6、加入适量的清水并放入红烧酱油。

7、大火炖半小时。

8、加入萝卜一起炖。

9、汤汁快收干时加入葱花即可。

贴士：
1、羊肉放清水中泡去血水，这样膻味儿会更小。

2、里面的配料可以随自己的喜好随意换。[LaoYanHuo.com]