蒜香彩鸡丁[图解]

2、把鸡腿去骨去皮。

3、用这种蒜香炸鸡配料，原来这种配料是炸鸡用的，我这里把它当作腌料来用，效果也不错。是味好美的牌子，把鸡腿切成丁，用此腌料适量拌匀，腌渍一天，不腌渍一天马上用也可，就是味道没有那么浓。

4、准备彩椒、蒜头、洋葱做配料。

5、将彩椒切去底部，去掉内部的籽和筋膜，再切上1、2圈下来，切成小粒做配料。

6、不粘锅放适量油，少放一点就好。不可过多。先放蒜头片和洋葱片爆香，再放鸡丁慢慢煎熟。

7、至鸡丁全熟后再放入准备好的各类蔬菜丁一起煎熟。

8、把鸡丁盛入准备好的辣椒盅里即可。鸡腿丁很嫩，蒜香味道浓郁。蔬菜色彩鲜艳，很令人有食欲呢！

贴士：
1、又是老话，切几个辣椒不费事，但来客人的时候很显手艺呢！

2、买不到蒜香调料的可以自制哦！自己放点大蒜粉或者是腌鸡腿的时候加入切碎的大蒜末，加入各种调料也是不错的。[LaoYanHuo.com]