豆豉鲮鱼蒸鸡蛋

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作者：佚名

家常菜谱豉香蒸

材料

鸡蛋150克、鲮鱼罐头250克。
盐2克、鸡精3克、大葱5克、香油5克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.将鸡蛋打入碗内，加盐、水(冷开水)、鸡精，用筷子打匀；

2.葱剥去外皮切成葱花；

3.将豆豉鲮鱼（鲮鱼罐头）放入鸡蛋液中，撒入葱花，上锅蒸约20分钟，出锅淋入麻油即可。[LaoYanHuo.com]

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