材料
做法
1、鸡蛋打碗里，放盐后搅打成鸡液；葱切碎。
2、锅中放油烧至五成热，将蛋液经漏斗慢慢倒入锅中，一边倒一边打圈式地移动漏斗。
3、当蛋液在锅中呈丝状并金黄色时，捞出沥干油分。
4、装盘，撒上葱碎即可上桌。
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