排骨玉米汤的做法图片

排骨玉米汤

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成果:2个   作者:飞雪无霜 查看源文
材料
排骨500克、猪肉皮250克、玉米一根、葱15克、姜15克、水3L。
盐少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
肉皮在汤中的应用。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备材料。

2、将排骨和猪肉皮先焯水。

3、然后洗净后放在锅中。

4、加入葱姜,放入3升的水,大火煮开后转小火一个小时。

5、玉米切段,木耳撕成小片就可以。

6、汤煮至浓稠后,放入玉米和木耳,稍煮一会儿,放盐起锅。

贴士:
1、肉皮含有丰富的胶原蛋白,即滋润皮肤,而且有延缓衰老的作用。

2、如果直接将肉皮煮烂,冷却后就是肉皮冻了。

3、我们平时在家里炒肉丝,如果买来的是大块的猪肉,就会多出肉皮来了。这个时候,我们可以用它来煮汤,不光有营养,而且汤浓,还美容。猪肉皮也容易被人体吸收,好处说不完啊。[LaoYanHuo.com]

食友点评:
1楼 第一次 发表于 2013/1/11 19:06 回复
第一次做,正在进行中...
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