老烟火

三美豆腐

做法及步骤视频
分数：　成果：0个　评论：2篇　来源：转载　作者：123美食网整理
三美豆腐属于鲁菜，主要食材豆腐，口味清淡，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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营养价值:
豆腐 - 豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；... 全文 所有豆腐菜谱
所属菜系:
鲁菜 - 山东菜简称鲁菜，有北方代表菜之称，也是黄河流域烹饪文化的代表，是中国著名的八大菜系之一，它对北京、天津、华... 全文 所有鲁菜
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食友点评:
2楼 123网友 发表于 2011/1/5 15:58 回复
其实关键在汤上，是秘制高汤，还有就是泰安的白菜和豆腐只能去当地尝尝了
1楼 123网友 发表于 2008/6/15 21:36 回复
我晕呀就是个白菜炖豆腐吗怎么就这样了
共有点评2篇　查看所有点评
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