材料
做法
1.将空心菜洗净，切成颗粒，放入沸水锅中氽熟晾冷；
2.花生米入沸水锅内氽水，剥去壳；
3.将芥末、芥末油、香油、盐、味精、白醋放入空心菜和花生仁中拌匀，装盘即成。
贴士：空心菜氽水断生即可，不宜太熟，以免影响口感；也可根据口味的需要增加其他调料。[LaoYanHuo.com]
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