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椰盅炖羔羊四宝
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作者:佚名
蒙古菜
咸香
炖
材料
海南毛椰1个、水发
海参
1个、精
牛肉
50克、羊鞭2条、羊蛋1个、
羊腰
1个、
羊脑
1个、
甘蔗
15克(剥皮)、
马蹄
1个。
锁阳3克、
淮山
4克、巴戟4克、鹿茸3克、红
枣
3粒、
枸杞
5克、姜1片、盐3克、味精3克、鸡精2克、绍酒3克、老汤100克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
味道咸香,滋补、补气健力。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、毛椰揭盖,留有1/3椰汁,加入处理好的其它原料、调料;
2、将椰盅盖严(或加保鲜膜封口)中火蒸3—4小时即可
贴士:选用新鲜上等的海南毛椰、海参、精牛肉等精心烹制而成,椰盅炖羔羊四宝成菜。
[LaoYanHuo.com]
试试这些:
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焖脊髓脑
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桂圆枸杞羊脑汤
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