材料
做法
1、土豆去皮后切丝；香菜切段；蒜切末。
2、将土豆丝用清水洗去表面的淀粉，放沸水锅中煮熟（沸后煮约二分钟）。
3、把土豆丝捞出沥干水分盛碗里，放入盐、味、蒜末、香菜、辣椒油。
4、拌匀后装盘即可食用。
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