蓝莓芝士蛋糕[图解]

2、加入原味乳酪，搅拌3分钟。

3、打入鸡蛋，搅拌2分钟，再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟。

4、另取一个容器，倒入whipping cream和面粉搅打2分钟。

5、把蓝莓酱加入面粉浆里。

6、加入芝士糊中搅拌5分钟左右。

7、入模。

8、面糊入模后静置3分钟，烤箱预热180度，用蒸法烘烤55分钟。

9、烤完后打开烤箱门1分钟，然后关上让蛋糕在里面放置1小时（据说可防止蛋糕塌陷），待凉后放冰箱冷藏。
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