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山药炖鲤鱼
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作者:佚名
药膳偏方
鲜
炖
材料
鲤鱼
300克、
山药
(干)200克。
大葱10克、姜5克、植物油15克、盐3克、料酒8克、味精3克。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
此炖菜具有健脾补肾,利水消肿的作用。适用于治疗脾肾亏虚、面浮肢肿。
[LaoYanHuo.com]
做法
1.山药去皮,洗净,切片。
2.鲤鱼去鳞及内脏,洗净。
3.炒锅入少许油,上火烧热,入鱼煎至皮色略黄。
4.锅内加入山药、料酒、生姜、精盐、水适量,中火煮至山药烂熟,放味精、葱花略煮即可。
[LaoYanHuo.com]
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1楼
峰峰
发表于 2010/4/29 14:29
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好,味道鲜美,营养价值高。谢谢
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