材料
特 色:
咸甜辣香，家常美味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、雪菜洗净，用水浸泡，中间换几次水。
2、把浸泡好的雪菜，切成碎丁备用。
3、肉切末，蒜切末，尖椒切圈。
4、起油锅6成热，爆香蒜末和红尖椒，放入肉末煸炒。
5、烹入料酒肉炒制断生，加糖炒匀。
6、放入雪菜加入适量生抽翻炒，加入适量骨头汤炒匀。
7、大火收汁加入适量盐调味（也可不加）。
8、起锅前，淋入香油调味即可。[LaoYanHuo.com]
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