材料
做法
1.冬瓜刨成细丝；
2.蟹柳也撕成丝；
3.虾皮冲一下擦干水分；
4.姜切碎，葱切段；
5.锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；
6.接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；
7.加入葱段，少许生粉埋芡即可出锅。[LaoYanHuo.com]
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2.蟹柳也撕成丝；
3.虾皮冲一下擦干水分；
4.姜切碎，葱切段；
5.锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜丝，炒匀；
6.接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；
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